تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - پاستا بالز
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
پاستا بالز
این غذای خوشمزه اختراع شخص شخیص همسر جان هست 

مواد لازم 
پاستای ریز یا رشته های شکل دار مخصوص سوپ توی عکس مشخصه حدودا دو فنجان
کره 100 گرم
خامه 200 گرم
جعفری تازه 2 قاشق غذا خوری (من از یک قاشق جعفری خشک استفاده کردم)
پنیر پیتزا یک فنجان
آرد سفید 2 قاشق
تخم مرغ 3-4 عدد 
آرد سوخاری 3 پیمانه
نمک ، فلفل، آویشن و پاپریکا

مرحله به مرحله
طرز تهیه
کره رو روی حرارت ذوب کنید 
خامه رو بهش اضافه کنید (حرارت ملایم) و آروم هم بزنید تا یکدست بشه (خامه نباید بجوشه)
ادویه ها و جعفری رو اضافه کنید بعد از یکس دو دقیقه خاموش کنید
پاستا رو توی آب جوش و نمک بریزید و حدود 10 الی 15 دقیقه بجوشونید(تا زمانی که کاملا پخته و نرم بشه) سپس توی آبکش بریزید.(روش آب سرد نریزید)
تازمینایکه هنوز پاستا داغ هست سس و پنیر پیتزا رو بهش اضافه و خوب با هم مخلوط کنید. 
بعد از اینکه پاستا کمی خنک شد ظرف رو برای مدت نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا کاملا سرد بشه 
توی یک کاسه آرد سفید و تخم مرغ رو به خوبی با هم مخلوط کنید 
در یک کاسه دیگه هم آرد سوخاری بریزید 
بعد از اینکه پاستا کاملا خنک شد اون رو یخچال خارج کنید
به اندازه ی توپ های کوچک از مواد بردارید و خوب گردش کنید. سپس اول در تخم مرغ و سپس در پارد سوخاری بغلطونید تا کاملا به آرد سوخاری کاور بشه. اگر لازم دونستید این کار رو دو بار تکرار کنید ، در اینصورت کاور دور پاستا ضخیم تر میشه 
در نهایت پاستا ها رو در روغن داغ و روی حرارت متوسط سرخ کنید 
اگر حرارت زیاد باشه زود میسوزه و مغز توپک ها تون سرد می مونه و اگر حرارت کم باشه ترک می خوره . پس اول روغن رو خوب داغ داغ کنید بعد حرارت رو متوسط کنید و با حوصله پاستا بالز رو سرخ کنید 
نوش جونتون 

هر از گاهی باید به همسران عزیزمون میدون بدیم تا هم اونا خودشون رو نشون بدن و هم ماها یه چیز جدید بخوریم 






نوع مطلب : پاستا، سوخاری، 
برچسب ها : پاستا، غذای جدید، کوفته پاستا، پاستا بالز،
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 3 تیر 1394
دوشنبه 8 شهریور 1395 12:10 ب.ظ
بسیارعالی دمتون گرم
f m

یکشنبه 7 تیر 1394 09:26 ق.ظ
سلام ویدیو میتونی نشان بدی
f m

سعی می کنم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است