تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - پاستا سوخاری
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
پاستا سوخاری
مواد لازم برای 3-4 نفر
پاستا  2 لیوان 
سینه مرغ 1 عدد 
قارچ 5-6 عدد
نصف یک فلفل دلمه ای کوچک
پیاز خامه یک پیمانه 
کره 25 گرم 
پنیر پینزا نصف پیمانه 
پنیر گودا 3-4 ورق
آرد 4-5 قاشق غذا خوری
جعفری تازه 2-3 قاشق غذا خوری (من از یک قاشق جعفری خشک استفاده کردم)
نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن 


توی یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار بدید تا جوش بیاد. سپس 2 قاشق نمک و کمی روغن توش بریزید و پاستا رو توش بجوشونید. زمانی که مغز پاستا نرم شد اون رو توی آبکش بریزید و با آب سرد بشورید .

سینه مرغ رو به شکل مکعب های کوچک خرد کنید 
پیاز رو رنده کنید و در مقدار کمی روغن سرخ کنید 
سپس مرغ رو اضافه کنید .کمی نمک و فلفل روش بریزید و خوب تفت بدید . 
قارچ رو خرد کنید و به مرغ اضافه کنید و خوب تفت بدید تا زمانی که آبش کشیده بشه 
در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید 

هم زمان توی قابلمه کوچکی کره رو آب کنید و خامه رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید (روی حرارت بسیار ملایم) تا کاملا یکدست بشه در آخر نمک ، فلفل پودر سیر و جعفری رو بهش اضافه کنید 

یک ظرف مناسب فر انتخاب کنید 
کف ظرف رو یک لایه پاستا بریزید 
نصف سس رو روی پاستا بریزید و با قاشق روی تمام سطح پخش کنید
مواد گوشتی رو روش بریزید 
چند ورق پنیر گودا روش بذارید
ما بقی پاستا رو روی پنیر ها بریزید 
مابقیی سس رو روی پاستا بریزید 
پنیر پیتزا رو روی پاستا بریزید 
و در نهایت پودر سوخاری رو روی مواد بریزید 

ظرف رو حدودا 30 الی 40 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار بدید تا پنیر ها ذوب بشن و آرد سوخاری برشته بشه 
می تونید در آخر چند دقیقه شعله بالای فر رو روشن کنید تا خوب برشته بشه 



مراحل پخت

نوش جونتون 





نوع مطلب : پاستا، سوخاری، غذا با مرغ، غذا های پنیری، 
برچسب ها : پاستا سوخاری، پاستا،
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 2 بهمن 1393
یکشنبه 26 بهمن 1393 08:32 ب.ظ
مقادیر وطرز تهیه دقیق بیان شده اما جالبه اسمی از منبع اصلی که طیبه جونم باشه نمیبینم .
f m

سلام عزیزم
من تمام غذاهایی که از سایت طیبه جان درست می کنم رو با لینک به سایت ایشون می ذارم
این غذا رو من خودم درست کردم و خودم بهش رسیدم
اون غذایی که شما می فرمایید اسمش تتراتزینی Tetrazzini هست
این هم لینک آموزشش http://hotpot.mihanblog.com/post/92
سه شنبه 21 بهمن 1393 12:35 ق.ظ
خیلی عالی بود. من تازه این پیج رو پیدا کردم و به فامیلم و دوستانم پیشنهاد دادم. ممنون از تمام پست هاتون
f m

خوشحالم که خوشتون اومده
جمعه 3 بهمن 1393 08:42 ب.ظ
سلام سایت آشپزی عالی داری این غذا فردا بتونم درست میکنم ممنون
f m

ممنون
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است