تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - سس آماتریچانا
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
سس آماتریچانا
آماتریچانا یه سس ایتالیایی که با پاستا عالی میشه 

مواد لازم :

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

پیاز  1 عدد متوسط
سیر 2 حبه
فلفل قرمز و نمك
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
پنیر پارمزان نصف فنجان ( ورژن اصلی این سس با پنیر رومانو درست میشه که در ایران !!!! یافت می نشود)

سس آماتریچانا
گوجه ها رو رنده کنید (پوستش رو دور بریزید)
سیر و پیاز رو خرد کنید و توی روغن تفت بدید . 
نمک و فلفل قرمز رو اضافه کنید 
تفت بدید تا پیاز طلایی و خوش رنگ بشه 
گوجه ها رو اضافه کنید و چند دقیقه دیگه هم تفت بدید 
پنیر رو اضافه کنید 
دو سه دقیقه دیگه هم روی حرارت ملایم قرار بدید 
در نهایت سس باید کمی آبدار باشه 
اگر با طعم تند فلفل مشکلی ندارید فلفل قرمز رو بیشتر بریزید و از تندی این سس لذت ببرید 
این سس حتی به تنهایی هم برای سرو پاستا عالیه 
با این مقدار 2-3 فنجان سس می تونید درست کنید




نوع مطلب : سس ها، غذای ملل، 
برچسب ها : سس، سس آماتریچانا، سس پاستا، سس مخصوص پاستا،
لینک های مرتبط : بوکاتینی با سس آماتریچانا،

دوشنبه 20 مرداد 1393
دوشنبه 8 شهریور 1395 12:17 ب.ظ
این سس هاباچ غذاهایی خوشمزن
f m

انواع پاستای قرمز
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است