تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - حلوای شیر خشک
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
حلوا شیر خشک طعم این حلوا متفاوته تقریبا به ثول شف طیبه شبیه تافی می مونه
مواد لازم
آرد                      1لیوان
شیر خشک       1لیوان
شکر                  1لیوان
گلاب                 1/2 لیوان
آب                    3/4 لیوان
روغن یا کره       50gr
هل                  1 ق چ
زعفران             2 ق غ(دم کرده)
1-آرد را کاملا تفت می دهیم تا به رنگ دلخواه برسه باید آرد در این مرحله تغییر رنگ بدهد فقط باید آرد را هم بزنید غافل بشید می سوزه پ س با شعله ملایم و هم زدن مداوم تفت می دهیم
2-شکر با آب روی حرارت قرار داده تا شکر حل شود زعفران و گلاب و هل اضافه می کنیم و خاموش می کنیم


3-شیر خشک به آرد اضافه می کنیم فقط حواستون باشه که شیر خشک سریع می سوزه پس از روی حرارت بردارید و به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنید
4-کره یا روغن اضافه کنید و با شعله ملایم هم بزنید تا آرد و شیر خشک با کره مخلوط بشود
5-حالا شربت کم کم به آرد و شیرخشک اضافه می کنیم و هم میزنیم
مراحل دنبال کنید


6- کم کم حلوا از دیواره ظرف جدا میشه و به غلظت میرسد
خلوای ما آماده است می تونید قالب بزنید یا تزیین کنید
حلوا                                                                                                              




نوع مطلب : حلوا، سفره رمضان، سفره های مذهبی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط : حلوا شیرخشک شف طیبه، حلوا هویج، حلوا شیر،

چهارشنبه 1 مرداد 1393
جمعه 3 مرداد 1393 05:41 ب.ظ
سلام مثل خودت خوشگلن میشه تزیین غذاها ومیوه وسبزی ارایی یادم ندی دوست دارم نماز روزه هات قبول
zohre mass

ممنون از لطفت از شما هم قبول.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است