تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - جوجه چینی/بنیه کدو/بنیه پیاز
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
بنیه 1

مواد لازم برای خمیر بنیه

تخم مرغ 2 عدد 
ماالشعیر 1 پیمانه 
شیر نصف پیمانه
پکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری
نمک، فلفل، زعفران
آرد به میزان لازم 

طرز تهیه خمیر بنیه
بنیه 2

ابتدا زرده تخم مرغ را با بقیه مواد به جز آرد مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا مایع کمی از ماست سفت تر شود 
سفیده تخم مرغ را با هم زن بزنید تا کاملا سفت و سفید شود و از ظرف نریزد 
سفیده را به مواد اضافه کنید و به آرامی با قاشق هم بزنید تا یکدست شود 
تا اینجا خمیر بنیه ما آمادست 

با این مایع می تونید خیلی از مواد مختلف رو سرخ کنید 
مثلا: قارچ، پیاز، میگو، مرغ ، کدو، سیب زمینی و ...

من اینجا از فیله مرغ، کدو و پیاز حلقه شده استفاده کردم 
بنیه 7

فیله های مرغ رو برش های باریک 2-3 سانتی بزنید و روش کمی نمک و فلفل بپاشید 
هر فیله رو داخل مایع بغلطونید تا همه جاش پوشیده بشه
سپس در روغن داغ داغ انداخته سپس زیر حرارت رو کم کنید تا مغر پخت بشه 
کدو ها و پیاز ها رو هم حلقه کنید و به روش بالا عمل کنید 
لازم نیست پوست کدو ها رو بگیرید
من بعد از حلقه کردن پیاز حلقه های درشت تر رو انتخاب کردم و حلقه های ریز تر که مربوط به وسط پیاز بود رو جدا کردم تا پیاز حلقه ای های یک شکل و یک اندازه داشته باشم 

کالری این غذا خیلی بالاست . پس مراقب خودتون باشید 

پیاز حلقه ای
بنیه 3

بنیه کدو
بنیه 4
مغز بنیه کدو
بنیه 5

جوجه چینی
بنیه 6

فلفل 
بنیه 8





نوع مطلب : سوخاری، غذا با مرغ، غذاهای خمیری، غذای ملل، 
برچسب ها : جوجه چینی، بنیه کدو، پیاز حلقه ای، پیاز سوخاری، سس بنیه، کدو سوخاری،
لینک های مرتبط :

جمعه 5 اردیبهشت 1393
سه شنبه 8 تیر 1395 01:24 ب.ظ
سلام برای تهیه بنیه می توان از نشاسته ذرت استفاده کرد
f m

در این دستور خیر
شنبه 26 مهر 1393 02:40 ب.ظ
.عالی بود.کارت حرف نداره
f m

ممنون
شنبه 27 اردیبهشت 1393 09:27 ب.ظ
خیلی خوب شد غذای من .ممنون از توضیحاتتون
f m

خیلی خوشحالم
نوش جونتون
پنجشنبه 18 اردیبهشت 1393 03:12 ب.ظ
سلام عزیزم وبسایتتون عالیه با کمال افتخار لینک شدید خوشحال میشم به من هم سر بزنید
f m

سلام عزیزم وبت خیلی خوبه
منم هم شما رو لینک کردم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است