تبلیغات
آموزش تصویری آشپزی - آش تمر هندی
آموزش تصویری آشپزی
به سایت ما خوش آمدید
آش تمر هندی یک آش خوشمزه دیگه البته یک آش ترش

موادلازم
تمرهندی                            1بسته
برنج                                    1فنجان
نخود                                     نصف فنجان
بلغور جو                               نصف فنجان
پیاز داغ                                4ق غ
نعنا داغ                               1ق غ
ترخون خشک(دلخواه)          1ق م
عصاره قلم گوساله(دلخواه)   2ق غ

1-نخود از قبل خیس می کنیم بعد با آب قلم می پزیم
2-بعد از پخت نخود بلغور و برنج اضافه کرده و می پزیم تقریبا با 3 لیوان آب
3-تمرهندی را با 1 لیوان آب خیس میکنیم و با دست خوب له می کنیم تا تمر از هسته ها جدا شوند بعد از یک صافی هسته و عصاره تمر را جدا می کنیم
4-عصاره تمر را به آش اضافه و پیاز داغ نعنا داغ و ترخون را اضافه می کنیم بعد می چشیم اگر احتیاج به نمک داشت اضافه می کنیم.شعله را ملایم کرده تا آش جا بیفتد.


نکته:تمرهندی کمی شور است قبل از اضافه کردن نمک حتما بچشید
میتونید اگر رژیم غذایی خاصی دارید عصاره قلم حذف کنید.
این آش برای کسانی که مشکل گوارش هضم و دفع دارند فوق العاده مفید است.





نوع مطلب : سوپ و آش، رژیمی، 
برچسب ها : تمر هندی، غذای سبک،
لینک های مرتبط :

دوشنبه 9 دی 1392
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


درباره وبلاگ


من آشپزی رو دوست دارم

مدیر وبلاگ : f m
اینستاگرام
نویسندگان
صفحات جانبی
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
فرم درخواست تبلیغات
نام شرکت
آدرس ایمیل
امکانات دیگر
------------- ----------
کلیه حقوق این وبلاگ برای آموزش تصویری آشپزی محفوظ است